Aceasta este cea mai sigură metodă pentru dezgheţarea cărnii. Bacteriile nu se vor dezvolta dacă ții cont de un singur lucru

Cea mai bună metodă pentru a dezgheţa carnea este să o scoateţi din congelator şi să o lăsaţi în frigider.

În acest mod va sta la o temperatură constantă, potrivită, iar bacteriile nu vor putea să se dezvolte.

Potrivit Departamentului pentru Agricultură a Statelor Unite ale Americii, dacă dezgheţaţi carnea în acest mod o puteţi chiar recongela dacă nu mai vreţi să o gătiţi din nou.