Antena 3 CNN Actualitate Educație Pe cuvânt, cu Ana Iorga. Ce origine au, de fapt, bucatele românești

Pe cuvânt, cu Ana Iorga. Ce origine au, de fapt, bucatele românești

Pe cuvânt, cu Ana Iorga. Ce origine au, de fapt, bucatele românești
27 Dec 2017   •   12:35

Ana Iorga a vorbit în rubrica „Pe cuvânt” despre bucatele românești și despre etimologia cuvintelor care le denumesc.

„Sarmale” - termenul vine din limba turcă și a fost atestat prima dată în România în anul 1917.

Cuvântul are mai multe sinonime, în diferite părți ale țării: gălușcă, puică, perișoară sau purcel. Toate denumirile sunt inspirate din forma sarmalei.

„Piftie” - termenul vine de la greci sau bulgari, iar la origine ar fi un cuvânt persan.

Cuvântul are sinonime precum: cocioane, răcituri, cotorici.

„Cozonac” - cuvântul a fost înregistrat în limba română, la sfârșitul secolului al XIX-lea și vine din greacă, de la un cuvânt care înseamnă păpușă.

 

×
Subiecte în articol: Pe cuvant Ana Iorga origine
Parteneri
Obiectul din casă care te bagă la pușcărie. Mulți români îl au
x close