La degustarea de stridii care a avut loc la Senat, în Italia, a fost prezent ministrul Agriculturii Francesco Lollobrigida. În cadrul evenimentului acesta a subliniat că creșterea stridiilor poate deveni o alternativă, chiar dacă parțială, la cea a scoicilor, care în acest moment este decimată de crabul albastru. Coaja stridiilor este de fapt prea groasă pentru a fi zdrobită de crab, de aceea nu sunt afectate, relatează presa din Italia.
Ministrul și-a exprimat, de asemenea, angajamentul de a reduce TVA-ul la stridii la 10% de la valoarea actualulă care este de 22%. Acesta şi-a justificat propunerea spunând că stridiile nu trebuie considerate un produs de lux, dar "este un produs sănătos care provine din munca prețioasă a pescarilor și ne poate permite să creăm bogăție și venituri pentru aceste categorii care sunt strategice și importante pentru noi", a mai adăugat politicianul.
Afirmaţia a aprins o întreagă dezbatere în Italia între diverşi politicieni care susţin sau contestă măsura. Astfel unii susţin că măsura vine din partea pescarilor, în plus diferenţa între stridii şi celelalte moluşte nu există nici în Franţa, de exemplu.
Ştiri video recomandate
