Fiind bogat în antioxidanți și substanțe care reglează glicemia, acesta este, de asemenea, bogat în vitamina C, vitaminele B1, B2 și B6, potasiu, magneziu.
Potrivit unui studiu din 2008, sucul de varză reduce nivelul glucozei din sânge, fiind consumat și în dietele destinate pierderii în greutate.
Sursa: Observator.tv
Ştiri video recomandate