Pericolele din mâncarea fast-food. Câte calorii are de fapt

In conditiile in care multe localuri care comercializeaza produse fast-food fara sa precizeze valorile nutritionale si caloriile, putem cel mult sa ne dam cu presupusul. Insa si atunci cand ne dam cu presupusul cu privire la calorii le calculam cu 20% in minus, fata de aportul caloric real.

Un studiu publicat in revista de specialitate British Medical Journal arata ca aproape toti consumatorii de mancare fast-food au impresia ca preparatele au mai putine calorii decat in realitate.

La aceasta concluzie a ajuns o echipa de cercetatori coordonata de Jason Block, profesor doctor la Harvard Medical School. El si colegii sai au evaluat aproape 3.400 de persoane, – adulti, adolescenti si chiar copii – pentru a afla cum percep valoarea calorica preparatelor fast-food.

Continuarea pe Lyla.ro