REȚETĂ COZONAC CU NUCĂ. Prințesa Polonic îți dezvăluie rețeta secretă de cozonaci a bunicii sale Elvira.
REȚETĂ COZONAC CU NUCĂ. Ingrediente:
- Pentru 2 cozonaci mari:
- 1 kilogram de făină cernută
- 20 g de drojdie uscată
- 5 ouă
- 1 gălbenuș
- 150 g unt topit
- 400 ml lapte călduț
- 300 g zahăr
- coaja rasă de la 2 portocale
- 1 linguriță de sare
- Pentru umplutură:
- 400 g miez de nucă măcinat
- 300 ml lapte
- 100 g zahăr
- 3-4 linguri de cacao
- 2-3 linguri de scorțișoară
- esență de rom
-
Sursa: printesapolonic.ro