Seceta a lăsat urme adânci în culturile de ceapă, determinând o creștere drastică a prețurilor.
Un kilogram al acestei legume costă acum, de până la trei ori mai mult în magazine și la tarabe față de anul precedent.
Într-un context în care prețurile alimentelor în general cresc într-un ritm susținut, această situație devine tot mai greu de gestionat pentru români, în special în preajma sărbătorilor, când necesitățile de cumpărături sunt sporite.
Ceapa, o legumă omniprezentă în gastronomia românească, a devenit subiect de îngrijorare în contextul crizei actuale.
Citește și: ANSVSA: 4.600 kg de produse reținute și amenzi de 1,9 milioane de lei, înaintea sărbătorilor
Importante țări producătoare precum Maroc, Turcia și India au impus măsuri restrictive, inclusiv interzicerea exporturilor, pentru a asigura necesarul intern de ceapă.
În unele state, cum ar fi Filipine, prețul unui kilogram de ceapă a depășit costul unui kilogram de carne, subliniind amploarea crizei la nivel global.
În România, dependența tot mai crescută de importuri devine evidentă, iar producția internă de ceapă înregistrează o scădere constantă de la un an la altul.
În anul 2022, aceasta a atins doar 263.000 de tone, comparativ cu nivelul de 370.000 de tone înregistrat în 2020.
Prețul la kilogramul de ceapă a atins niveluri neașteptate
Prețul unui kilogram este de până la 6 lei în piețe și magazine.
Această creștere semnificativă, comparativ cu prețul de 2 lei pe kilogram din urmă cu un an, afectează bugetul familiilor și ridică provocări privind accesul la alimente esențiale.
Este important de menționat că, pe lângă scumpirea în sine, ceapa roșie a devenit cel mai costisitor tip, ajungând să coste 10 lei pe kilogram.
Situația devine și mai dificilă datorită lipsei de infrastructură pentru irigații și a depozitelor specializate, necesare pentru a asigura stocarea optimă a acestui produs esențial, potrivit playtech.
În contextul general, prețurile alimentelor cresc într-un ritm alert.
